궁채나물, 다이어트에 좋은 이유와 맛있게 먹는 법은? 최근 식단 조절을 하는 분들 사이에서 ‘궁채나물’이 주목받고 있습니다. 특유의 아삭한 식감과 담백한 맛 덕분에 포만감을 주면서도 칼로리는 낮아 다이어트 식단에 자주 활용되곤 하는데요. 이번 글에서는 궁채나물이 왜 다이어트에 도움이 되는지, 그리고 간단하고 맛있게 즐길 수 있는 궁채나물 요리법까지 소개해 드릴게요.궁채나물, 어떤 식재료인가요?궁채나물은 중국 채소 중 하나인 '우엉갓'의 줄기를 말린 후 불려서 사용하는 나물입니다. 주로 말린 형태로 유통되며, 물에 불리면 다시 부드러워지고 아삭한 식감을 되찾죠.한국에서는 나물반찬이나 볶음 요리에 자주 등장하며 특유의 고소하고 담백한 풍미로 다양한 식단에 잘 어울립니다. 다이어트에 궁채나물이 좋은 이유궁채나..

공복 상태로 운동하면 더 빨리 살 빠질까? 궁금했던 진실 공개!아침 공복 유산소 운동이 다이어트에 좋다는 이야기를 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 잠에서 깬 직후, 아무것도 먹지 않고 뛰거나 걷는 사람들이 점점 늘고 있는데요. 과연 진짜로 지방 연소에 도움이 될까요? 오늘은 공복 유산소 운동의 원리부터 주의할 점, 그리고 보다 효과적인 방법까지 낱낱이 알아보겠습니다.아침 공복 운동, 왜 지방 연소에 좋다고 할까?공복 상태에서는 혈당이 낮아진 상태이기 때문에 신체는 에너지원으로 탄수화물보다 지방을 먼저 사용하려는 경향이 있습니다. 그래서 운동을 하면 상대적으로 지방을 에너지로 쓰는 비율이 높아질 수 있어요. 바로 이 점 때문에 공복 유산소 운동이 '지방 연소에 좋다'는 이야기가 생겨난 것이죠. 하지만 여기엔 ..

당신이 세상을 보는 창을 바꾸는 법최인철 [프레임] 리뷰"해보기나 했어?"정주영 회장의 이 한마디가, 이 책의 모든 것을 관통한다고 생각했습니다. 유튜브 추천으로 시작한 독서였지만, 덮고 나니 단순히 '태도'가 바뀌는 수준이 아니었습니다. 내가 세상을 정의하는 방식 자체가 흔들렸습니다.프레임은 정의다최인철 교수는 프레임을 "대상에 대한 정의"라고 말합니다. 우리가 어떤 사람을 '경쟁자'로 보는가, '동료'로 보는가에 따라 모든 관계가 달라집니다. 어떤 프로젝트를 '위기'로 보는가, '기회'로 보는가에 따라 결과가 달라집니다.저는 기획과 크리에이티브 디렉팅을 하면서 늘 "어떻게 보여줄 것인가"를 고민해왔습니다. 그런데 이 책을 읽으며 깨달았습니다. 타인에게 보여주는 프레임을 설계하기 전에, 내가 나 자신과..

기름진 명절 음식, 먹으면서도 체중 걱정 없을까?추석만 되면 어김없이 상다리 휘어지게 차려지는 음식들. 전, 갈비, 잡채, 송편까지 맛있지만 칼로리 폭탄이라는 게 문제죠. 하지만 조금만 신경 쓰면 살찌지 않고도 충분히 맛있게 즐길 수 있답니다. 이번 글에서는 추석 음식 앞에서도 지혜롭게 먹는 방법, 구체적인 실천 팁까지 하나씩 알려드릴게요. 01. ‘전’ 먹기 전, 야채 먼저!기름에 부친 전은 대표적인 고칼로리 음식이죠. 먹기 전에 꼭 야채나 나물류로 속을 먼저 채워보세요.포만감도 올라가고 급한 탄수화물 흡수도 줄여줘요. 특히 고사리, 도라지, 숙주 같은 나물류는 포만감이 꽤 오래가요. 02. '갈비찜'은 국물 빼고, 살코기 위주로달콤한 양념에 조려진 갈비찜은 밥도둑이지만 설탕 함량이 높아요. 먹을 때는..